Tartelettes à la Confiture d'Abricot de La Ferme de la Plantaz

Introduction : Ah, la Savoie ! Ses montagnes majestueuses, sa riche histoire et, bien sûr, ses délices culinaires. Aujourd'hui, nous vous proposons de revisiter une douceur classique - la tartelette à la confiture. Et quoi de mieux pour ce faire que notre authentique confiture d'abricot, concoctée avec amour à La Ferme de la Plantaz ? Laissez-vous emporter par cette recette gourmande qui ravira petits et grands !

Ingrédients :

• 1 pâte sablée prête à dérouler
• 6 cuillères à soupe de Confiture d'Abricot de La Ferme de la Plantaz
• 2 œufs
• 100g de poudre d'amandes
• 80g de sucre
• 80g de beurre mou
• 1 pincée de sel

Étapes de préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
3. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
4. Incorporez la poudre d'amandes et la pincée de sel. Mélangez bien.
5. Étalez la pâte sablée et découpez-y des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre. Disposez-les dans des moules à tartelettes.
6. Étalez une cuillère à soupe généreuse de Confiture d'Abricot de La Ferme de la Plantaz sur chaque fond de tartelette.
7. Recouvrez la confiture avec la préparation à base d'amandes.
8. Enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient dorées.
9. Laissez refroidir avant de déguster.

Bon appétit ! N'oubliez pas d'accompagner ces délicieuses tartelettes d'un bon thé ou café pour un moment gourmand à la saveur de la Savoie.