BRIN DE BIERE, Le gressin apéro aux drêches

Installée en Savoie depuis 1999 , la Maison Orset, à travers son équipe d'artisans gourmands s'inspire de son environnement naturel pour imaginer et créer des recettes fabriquées à partir de produits locaux et régionaux. Pour ce faire, nous récupérons auprès des brasseries locales, les mélanges de céréales servant à réaliser la bière : les « drêches ». Ces céréales riches en fibres, en minéraux et en vitamines sont composées de malt, houblons, levure et autres saveurs secrètes propres à chaque brasseur. Elles sont ensuite transformées en farine dans notre moulin partenaire.  

À partir de là, au cœur de nos ateliers savoyards , nous fabriquons de délicieux biscuits apéritifs salés, croquants et craquants. Les Brin De Bière !

Sans alcool

Sans colorant ni conservateur

Savoyard

Issu de l'économie circulaire

CE QUI NOUS ANIME

Être créatif, favoriser l’artisanat, l’économie BIO locale et circulaire, redonner du sens à nos actions et réfléchir à ce que tout serve et rien ne se perde ! Avoir l'esprit anti-gaspi.

Pour créer un moment pas comme les autres...

Chaque saveur de Brin De Bière a été soigneusement étudiée pour s’associer à votre style de bière...

Brune, blonde, blanche, rousse, ou ambrée : Il y a toujours un Brin De Bière à savourer !

La gamme